PULPECIKI ROŚLINNE W SOSIE ŻURAWINOWYM

 

Wegańskie pulpeciki inspirowane amerykańskimi meatballsami to przekąska, która już niejednokrotnie grała pierwsze skrzypce na naszych imprezach. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno, idealnie mięciutkie i oblane słodką żurawiną. Musisz wypróbować!

 

Porcja: około 16 sztuk pulpecików

Czas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia (30 minut)

 

Składniki:

• Nielone^® - roślinne mielone na bazie grochu 1 op.
• biała cebula
• ząbek czosnku
• ½ szklanki bułki tartej
• ¼ szklanki mleka roślinnego
• sól, pieprz, majeranek, papryka wędzona, papryka słodka
• ok. 3 gałązki natki pietruszki + odrobina do posypania 

 

Przygotowanie:

Do miski dodaj Nielone^®, bułkę tartą, mleko i przyprawy. Cebulę, czosnek, natkę pietruszki posiekaj drobno i dorzuć do reszty składników. Wymieszaj masę (najłatwiej będzie zrobić to ręką) i uformuj z niej kuleczki. Jeśli czujesz, że masa jest zbyt mokra i klejąca, dodaj więcej bułki tartej. Ułóż uformowane kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop delikatnie olejem. Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C, aż pulpeciki będą widocznie zarumienione.

 

Jeśli chodzi o sos żurawinowy, możesz oczywiście zrobić go samodzielnie. My wybraliśmy szybsze rozwiązanie i kupiliśmy gotowy sos żurawinowy z dobrym składem. Znajdziesz taki na półce z dżemami i powidłami. Możesz po niego skoczyć do sklepu sieci Carrefour - tam od razu znajdziesz nasze Nielone^®!

 

Upieczone wege meatballsy przełóż do naczynia, obtocz obficie w sosie żurawinowym i posyp posiekaną pietruszką. Smacznego!

 

PS. Od niedawna w naszym sklepie internetowym możesz kupić Nielone^® Pulpeciki Roślinne czosnkowo-ziołowe. Już doprawione i uformowane, idealnie sprawdzą się w niejednym daniu głównym. Sprawdź koniecznie! 👉 Pulpeciki Roślinne czosnkowo-ziołowe