PULPECIKI ROŚLINNE W SOSIE ŻURAWINOWYM

Wegańskie pulpeciki inspirowane amerykańskimi meatballsami to przekąska, która już niejednokrotnie grała pierwsze skrzypce na naszych imprezach. Dobre zarówno na ciepło jak i na zimno, idealnie mięciutkie i oblane słodką żurawiną. Musisz wypróbować!

Porcja: około 16 sztuk pulpecików

Czas przygotowania: 15 minut + czas pieczenia (30 minut)

Składniki:

• wege mielone Nielone na bazie grochu lub Nielone na bazie soi 200g. Jeśli chcesz zrobić to szybciej, użyj naszych gotowych Pulpecików Planeat i tylko dodaj je do sosu! 
• biała cebula
• ząbek czosnku
• ½ szklanki bułki tartej
• ¼ szklanki mleka roślinnego
• sól, pieprz, majeranek, papryka wędzona, papryka słodka
• ok. 3 gałązki natki pietruszki + odrobina do posypania 

Przygotowanie:

Do miski dodaj Nielone^®, bułkę tartą, mleko i przyprawy. Cebulę, czosnek, natkę pietruszki posiekaj drobno i dorzuć do reszty składników. Wymieszaj masę (najłatwiej będzie zrobić to ręką) i uformuj z niej kuleczki. Jeśli czujesz, że masa jest zbyt mokra i klejąca, dodaj więcej bułki tartej. Ułóż uformowane kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop delikatnie olejem. Piecz 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C, aż pulpeciki będą widocznie zarumienione.

Jeśli chodzi o sos żurawinowy, możesz oczywiście zrobić go samodzielnie. My wybraliśmy szybsze rozwiązanie i kupiliśmy gotowy sos żurawinowy z dobrym składem. Znajdziesz taki na półce z dżemami i powidłami. Możesz po niego skoczyć do sklepu sieci Carrefour - tam od razu znajdziesz nasze Nielone^®!

Upieczone wege meatballsy przełóż do naczynia, obtocz obficie w sosie żurawinowym i posyp posiekaną pietruszką. Smacznego!

PS. W naszym sklepie internetowym możesz kupić też Pulpeciki Roślinne czosnkowo-ziołowe na bazie Nielone^®. Już doprawione i uformowane, idealnie sprawdzą się w niejednym daniu głównym. Sprawdź koniecznie! 👉 Pulpeciki Roślinne czosnkowo-ziołowe